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第417章

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奢侈、富贵为特色。

五味调和是中华美食的核心,味是中华美食的灵魂.为此调味品在菜肴“味”的形成上,起着关键的作用。而津菜对“五味调和”“有味使之出,无味使之入”有着深邃的见解和独到的功夫。

大厨做的都是代表的菜色,咸鲜的炒虾仁、咸甜的红烧鱼、酸甜 的糖醋鱼、咸酸的烩乌鱼蛋、酸甜咸辣的酸沙银鱼、酸甜咸麻辣的麻栗野鸭。

民间素有“吃鱼吃吓,津门为家”的说法。有代表性的津菜风味菜肴八大碗、四大扒、冬令四珍。

大师傅做了细八大碗:炒青虾仁、烩鸡丝、全炖、蛋羹蟹黄、海参丸子、元宝肉、清汤鸡、拆烩鸡、家常烧鲤鱼。

四大扒里的扒整鸡、扒肘子。

“今天终于能美餐一顿了。”倪宝红过来看着桌子上的菜嘴馋的直吞口水。

“瞧你那没出息的样儿,什么咱没吃过。”李毅拍着他的后背取笑道。

“这些菜咱都吃过,有些都是名家名厨,比这还正宗。”倪宝红坐下道,“可是对于新生的我来说意义重大。”

“可拉倒吧!还新生呢!真的把我们折腾惨了,尤其是小丫头每天晚上都看着你,再好的身体也熬不住。”李毅不忘提醒道。

“行了,不用提醒,我知道,她就是我的‘再生父母’。”倪宝红说道。

“别!我可没你这么大的儿子,我受不起的。”被大宝叫醒而走进来的方默南听到倪宝红的话后,方默南赶紧摆手道。

“比喻啦!你就是想,我也喊不出来。”倪宝红笑嘻嘻地说道。“认作妹子倒还不错。”

“哼哼!你倒是想,平白得了个‘神医’,妹妹。”六子心里想,他们还没敢说出来,果然二子粗神经,啥都敢说。“也得看人家愿意不?”六子心眼够坏的,直接把问题扔给了方默南。

几双眼睛直愣愣的盯着方默南,大有你不接受,他们跟你没完的架势。

方默南好笑的摇摇头,有些哭笑不得,挨个叫了他们一遍哥哥包括岳厚鸣。

倪宝红虽然得到哥哥的称呼,

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