须、酸菜羊肉、拔丝鸡盒、四味三文鱼、酥小鲫鱼、莲蓬豆腐、三鲜酿豆腐、干烧冬笋、香椿炒蛋。
“香椿下来了,外头的柳树可才发芽。”方爸问道。“金黄翠绿相间,香椿味浓。”
“这应该是大棚了长出来的。”方妈尝过后说道,“嗯!味道不如自然生长的好。”
“春季清明后谷雨前的香椿芽是最好的,它被称为“树上蔬菜”更是“绿色食品”。香椿树发的嫩芽既香椿芽可做各种菜肴。它不仅营养丰富,且具有较高的药用价值。香椿叶厚芽嫩,绿叶红边,犹如玛瑙、翡翠,香味浓郁,营养丰富远高于其他蔬菜,尤其是皖省沙河两岸所产的黑油椿更为宴宾之名贵佳肴,太和香椿历史悠久,也是香椿生产基地。”方默南说道。
“说道吃,谁都比不过你。”方妈用公用筷子给大宝、二丫夹菜。
“那当然!”方默南对此毫不客气,吃是头等大事。“香椿是时令名品,含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效,是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。它含有维生素e和性激素物质,能抗衰老和补阳滋阴作用,对不孕不育症有一定疗效,故有“助孕素”的美称。香椿含有楝素,挥发气味能透过蛔虫的表皮,使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外。”
“小时候挖野菜,可没少吃他们。都吃腻了。”倪宏毅漆黑如钻的眼眸里,陷入回忆, “真是三十年河东,三十年河西,没想到还挺想它的。”
“哥吃的不是菜,吃的是回忆。”方默南打趣道。
“噗嗤……”众人笑了。
“精辟!贴切!”倪宝红笑道。
方默南又道,“香椿炒鸡蛋可是非常有名的,这道菜不但好吃,而且具有滋阴润燥,泽肤健美的功效。适用于虚劳吐血,目赤,营养不良,白秃等病症。常人食之可增强人体抗病防病能力。”
说说笑笑吃完饭,岳厚鸣告辞离开,现在也不用夏伯言夫妇两个接送了,临走时提醒别忘了明日的邀请。
方默南陪着他们看完七点新闻,两个小家伙儿就困的快睁不开眼睛了,中午没睡觉,难怪如此。方妈和方爸赶紧抱着
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