“吃吧!”贺军尧把碗推到方默南面前。
程世喜看得嘴角直抽抽,他倒是会讨巧。哼!他冷哼着 撇过脸。
方默南看着眼前饭菜的份量,刚刚好!她抬眼笑着道,“你们也吃!别光顾着我!”
常久春和廖劲凯看着营长和那个长的俊美的男人,一番刀光剑影,有些傻呆呆的回过神儿来,低垂着头,“呃!”
贺军尧拿着公用的勺子,又给廖劲凯,盛得满满的。
“营长,够了,足够了。”廖劲凯手捂着碗道。
“吃饱!”贺军尧道。
“哎!”廖劲凯重重的点头,这俩字里包含的很多,让他不要在意,在这里就像是在家里一样舒服自在,别拘着自己了。
廖劲凯抄起筷子,大口大口的吃,嗯!还是这样吃舒坦。
谁家吃饭也没有七、八个碟子摆的满桌子,也只有家里来客人了,还是七拼八凑才会凑足了。平常的时候能炒上三、四个菜就不错,那生活水平就老高了。日常也就一个菜,或者是一碟老咸菜配上主食,那就是一顿饭了。
几人不言不语,吃饭的速度就快,吃完饭,他们移驾客厅,闲聊一会消消食,再治病。侍者端上清茶和柠檬水,又悄然退下。
“嗯!野味之逊于家味者,以其不能尽肥;家味之逊于野味者,以其不能有香也。家味之肥,肥于不自觅食而安享其成;野味之香,香于草木为家而行止自若……二者不欲其兼,舍肥从香而已矣。野禽可以时食,野兽则偶一尝之。野禽如雉、雁、鸠、鸽、黄雀、鹌鹑之属,虽生于野,若畜于家,为可取之如寄也。”廖劲凯扒了扒了头,喃喃自语道,“古人诚不欺我,果然有其道理。”
今天两道菜里有野兔、野猪肉。
“这是清代李渔将野禽、野兽和家禽、家畜之肉作了比较后说的。”方默南看着他笑眯眯地道。“看来你真打算开餐馆了。”不然不会这么说,做足了功课。
廖劲凯挠了挠头,哆了口清茶,笑了笑道,“你们走后我想过,这是一条路子,而且我祖爷爷曾经就是大厨,也算是继承家业了。”他顿了
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