村,能制作蜜丸的中药店却越来越少了,即便有,制作的费用也相当高昂,这不可不说是一件憾事。事实上,蜜丸的制作方法并不复杂,如果需要,人们在日常生活中便完全有条件自己进行制作。
方默南插上厨房的门,先将药材,在细火上烘干,至于碾成粉末,对她来说一挥手的事情。
炼蜜即熬炼蜂蜜,炼蜜的目的是去除杂质,破坏酵素,杀灭细菌,蒸发水分,增强粘性。炼蜜时先用武火熬沸,然后改为文火慢熬,同时在旁边放一碗凉水,并注意观察蜂蜜的颜色,当发现蜂蜜泛黄沫时,用一根竹筷在蜂蜜中沾上一滴,然后把竹筷挪到凉水碗上方,让蜂蜜滴入水中,如果蜂蜜在水中不散开而沉底即“滴水成珠”,蜂蜜就算炼好了。