时代的人们:请慢下来，留心身边的美好。

“慢生活”不是磨蹭，更不是懒惰，而是让速度的指标“撤退”，让生活变得细致。这是相对于当前社会匆匆忙忙的快节奏生活而言的另一种生活方式，这里的“慢”是一种意境，一种回归自然、轻松和谐的意境。

方默南有些抱歉地看着默北，也许是她揠苗助长的关系，所以默北就像是上了发条的陀螺，快速的旋转，不停地转动。

像是感觉到方默南心中所想，默北回握着她的手，“姐，别胡思乱想。”她俏皮地眨眨眼道，“姐，我可等着你满足我的胃啊！”

方默南莞尔一笑，她只是外因，最终的抉择在默北手里，这个傻妹妹！

“你们姐妹俩在打什么哑谜？”方妈狐疑地看着她们二人道。

“哦！没什么？”默北摇头笑道。“姐，考虑一下吧！”默北摇晃着她的手臂道。

其他人也纷纷认同方默南的厨艺，这个不用他们说，是有目共睹。

林老爷子手指着他们笑骂道，“你们这群吃货！”他眼神微敛，沉声说道，“华人的小餐馆成了中餐推广的瓶颈。老华侨都知道有个‘三把刀’的说法———菜刀、剪刀、剃头刀，这是早期华人移民带来的三大安身立命工具。中餐就是伴随着华人的海外足迹步步‘扩张’的。

而现在出国热，那些莘莘学子可以负笈海外时，有不少人‘临时抱佛脚’，出国前匆匆忙忙到饭馆里面学艺，因为海外流行着这样一句话———背一口中华炒勺，就可走遍全天下。华人作为外人口，由于语言、文化障碍较多，中餐很容易成为谋生之路。因此多走低价小餐馆的路线，一开始就拉低了中餐的水平，给人固定了廉价的印象！但是中式快餐不代表中餐。”

这个方默南深有体会，“开中餐馆”被海外华侨华人当成养家糊口的手段，使得中餐馆之间一直存在激烈的恶性竞争，这不仅使中餐沦为廉价美食，也让中餐的“文化品位”几乎丧失殆尽。比如中餐在英国是廉价午餐的代名词，吃一次麦当劳的钱就能在伦敦唐人街饱食一顿不限量的中式自助餐。

当初在国外她可没少，端盘子、洗碗，兼偷师，就像爷爷说的，真正高水平的厨艺的厨师不多。

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