主,直接给她匀出一些菜肉出来。
这车队食材不少,但安琳琅也没拿多少。这家客栈虽然吃食不精,但调料还挺全。她取了点面粉揉面团准备做拉面。先把面团发上,再割了一点羊肉,拿了点大葱,预备做了个羊肉臊子。这羊肉虽然不是新鲜的羊肉,但是泡一泡去盐分还是可以凑合的。
臊子是家里做惯了的,安琳琅闭着眼睛都能炒。
这厢她动作极快地切好了丁,热油一浇,开始炒臊子。只是简单的羊肉臊子,行家一出手,香味不是盖的。那味道一飘出来,整个后厨都静下来。
后厨这么一会儿也没什么人,但明显安静下来。车队那边该吃的都吃过了。尤其是镖局那些男人,他们走南闯北,吃饭就图一个饱腹,吃食上没那么多讲究。进了客栈就让店家给送吃食,一通吃饱就去歇息。后厨如今除了车队里收拾细软的两个仆从在,只有安琳琅。此时两人盯着安琳琅的那口锅,口水都要流下来。
安琳琅没注意,她正拿了个小板凳坐在边上为周攻玉的事情发愁。
那两个仆从收拾完东西,往安琳琅的锅里瞄了好几眼。
臊子面快,安琳琅一面等臊子熟透,一面就在烧开水拉面。因着没有时辰熬汤,只能将臊子味道做的重些。她这里正忙活呢,门口突然多了些动静。
安琳琅扭头一看,那个臭脾气的邹大夫一言不发地站在门口。
她一愣,电光火石之间她想到了什么,眼里冒出了一丝光。她于是一面在拉面,一面不动声色地看着。
果然,过了一会儿,门口的老头儿装模作样地吸了吸鼻子问道:“这是在做什么呢?”
安琳琅手下忙活着,头也不回地回了一句:“做面啊。”
“哦。”老头儿点点头。
安琳琅也不说话,手脚极快地拉了一串面出来丢到热水里。
面拉得偏细,主要是为了玉哥儿好克化。几乎是丢下去眨眼的功夫就飘上来。安琳琅等了会儿,拿筷子捞上来放到碗底。转身拿大铁勺舀了一勺羊肉臊子浇上去。没有高汤,只能用热水来充装面汤。但好在羊肉臊子做的够味儿,这面味道也够了。
本章未完,请点击下一页继续阅读! 第5页 / 共7页