之后便是来到了一条步行街,准备领略一下这平城的风格!
平城地处西北,最主要也最出名的主食自然就是面食了!
平平常常的面粉在他们的创意之下,成为了一道道的精美别致的美食!各种美味都是由那白色面粉而做成的。
来到一家地摊儿旁,夜影找了一个位置坐下了!
虽然是地摊儿,但这里的人比起那些店铺多了不止一倍。桌椅顺着步行街一直摆了大约百米左右,现在时间还有些早,只是坐了一半!
“请问,您吃点儿什么?”此时,一位服务员模样的女孩儿走了过来,问道。
“哦,那个,你们这里有什么特色?”夜影问道。因为从这种规模来看的话,这里一定是有什么特色,所以夜影也想尝尝!
“我们这里最大的特色就是金丝面!”女孩儿微笑道。
“哦?金丝面?”夜影倒是听说过这种面条,工序倒是有些复杂,而最重要的就是通过手劲儿来抖动,让面条变为发丝一样,然后做成各种面食。
当然了,最主要的就是当做面条吃!
“是的,这在清朝时期可是御用的哦!”女孩儿笑道。
夜影想了想,说道:“我曾经在兰州的时候吃过兰州拉面,但是你们这个真的能拉成头发丝儿粗细吗?这咋个可能呢?”
说着话,夜影不知觉的就冒出了一句川音!
“你是川蜀的人?”女孩儿顿时惊喜道。
“在那里呆过一段时间!”
“我也是啊!没想到在这里还能够听到家乡话!”
“要不,你让我见识一下这位师傅的手艺?”夜影笑道。
“好嘛,看哈嘛!”女孩儿笑道。
其实所谓的厨房也就是一个小店铺,因为地方太小,所以只有成为厨房,而餐厅就摆在了大街上面了。夜影站在门口,透过窗帘便是看到了里面一位师傅正在熟练的抖动着手里的面条。
此时那一条面团在师傅的手里如同被波纹
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