妹啊！

孟夫人觉得没眼看，一手一个拖进去，又冲外面一对小年轻努嘴儿，“走吧走吧。”

于是谢钰真就拉着人走了。

天色已晚，但街边亮起的灯却越来越多，几乎将浓重的黑夜都驱散了。

白日过去，开封人的夜生活却才刚开始。

炉火烧得旺旺的，大锅滚得沸沸的，街头巷尾的香气，浓浓的。

忙碌了一天的人们懒得自己料理晚饭，拖家带口出门下馆子。

便是最精打细算的妇人，也不会在此刻太过拮据。

大首府的百姓自有一套生活的法则，男人们日间出门务工，女人们也爱找点在家的活计做。

一来解闷儿，二来也多个进账。

一日下来，说不得也赚几十个钱。

而一家人出门用饭，也差不多这个数。

若算上食材和柴米油盐，又费工夫，说不得出门吃更实惠哩！

西边的面食，江南的醋鱼，西南的辣，北面的香……

各地浓郁的方言与各色食味滚着绕着缠在一处，活像把整个大禄朝缩小了一般，直叫人不知该选什么好。

前头的羊汤馆门口常年座着两口大深锅，底下柴火烧得旺旺的，窜起来的火苗把伙计的脸都映红了。

秋夜已颇有寒意，他们却只穿一件单衣，赤着的臂膀被热汗涂抹得油光发亮，上面匀称的肌肉微微隆起，带动手中大勺子，在乳白色的浓汤中掀开波浪。

东边的小伙计根据客人点单，麻溜儿切好羊杂丢入碗中，再依次推到西边案子上。

操锅的伙计先舀一碗滚汤烫碗，然后用大勺子扣住碗中羊杂，将汤汁倒回去，再重新加滚滚的汤。

末了，慷慨地撒一把翠绿的芫荽，看着它们在乳白色的海洋中飘飘荡荡，顺带着扯开嗓子吆喝一声：

“羊汤一碗，放芫荽~”

趁

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