达似的。而且工科男，吹毛求疵，鸡毛那是必须拔得一根不剩的，就是鸡头和鸡脖子也不放过，拔完以后，就跟激光去毛似的，鸡皮都白了两个度。

这边拔干净，那边卫孟喜菜刀一挥就划开肚子，把内脏啥的掏出来，“洗干净去。”

陆广全看着热乎乎还冒气的鸡肠子，神情有点扭曲。

“怎么，你爸妈没教过你？”卫孟喜似笑非笑。

陆广全脸一红，赶紧去了。这句话他记得，是他们刚结婚第二天，老太太天不亮就去敲小两口的门，让卫孟喜起床去洗头一天剩下的猪肠猪肚，卫孟喜也没说不去，只是不知道要怎么洗，问了一句。毕竟她从小就在县城长大，确实是没接触过这些脏活。

可当时他妈是怎么说的，就这句——“你爸妈没教过你？”

大公鸡足够大，连毛有小十斤呢，卫孟喜把它劈成两半，一半放煮锅里炖上，扔块姜进去，加满满一锅水，盖上锅盖。

反正调料是置办建筑材料就一起进货来的，随便用。

另一半砍成小块，锅里热油，下葱姜蒜八角，爆出香味就开始炒，炒得鸡肉里的水分快干的时候把切成大块的土豆下进去，土豆快熟的时候下白菜和蒜苗，芹菜，随便翻炒几下，这省油版的干锅鸡就出炉了。

随着香味越来越浓郁，原本玩鸡毛做毽子的孩子也不玩了，就在灶台边踮着脚的看，流口水。

左一个“真香”，右一个“鸡肉是世界上最好吃的肉”，卫红那就是小马屁精，不夸鸡肉好吃，夸她妈做饭香，比刘红菊做的香一百倍。

卫孟喜被逗笑了，这丫头知道她要开饭馆，现在说啥都三句话不离“我妈做饭好吃”，生怕打不出广告似的。

等鸡肉炒好，米饭也蒸好了，卫孟喜把鸡血下到鸡汤锅里，熟的时候盛出几碗，先给崽崽们垫垫。

一个个喝得“哈慈哈慈”的，陆广全心情也好了很多，他这段时间跟着张副在山里跑，吃的都是些啥呀？虽然他苦日子里熬出来的，对吃食没啥要求，可顿顿白菜萝卜，还不如他杂合面窝头好吃呢。

四个大的每人一碗，各喝各的，只有小呦呦，

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