矿的知遇之恩，卫孟喜就是有天大的事也不能拒绝他们，“好嘞，明天下午行不？”

光卤肉的话速度很快，她调制好卤水就行，至于卤多长时间，什么样的火，她闭着眼睛都能掌控。

当然，调制卤水肯定不能在张家厨房，她得先问好大概有多少肉，都有些什么部位的肉，张家人口味咸淡，有没有不吃的香料，到时候自己事先在家调好再提着去就行了。

结果张雪梅一问三不知，“肉还没买，麻烦你明天跑一趟吧，就牛腱子肉二十斤左右。”说着，她掏出一沓子钱。

卫孟喜天天买菜的人，对价格十分熟悉，好的牛腱子肉一块八一斤，“肉钱大概二十八左右，加上卤汁调料跟来回路费，顶多三十五块就够了。”

张雪梅直接抽了四张“大团结”递过来，“先用着，要是不够再补，没问题吧？”

“没问题。”交情是一回事，她不会要工资，但菜钱成本价总得有。

有了工作，本来想睡个懒觉的计划也泡汤了，只能早早的天没亮就骑着自行车出门，只有去得早才能买到新鲜的牛肉。

这年头的牛肉不像后世，随便去个菜市场都能买到，书城市有专卖清真食品的国营菜市场，因为附近回民多的缘故，牛羊肉十分受欢迎。

幸好她去得早，队还没排长，前面的都是四五斤的买，就这已经是过年才舍得的，要平时顶多半斤八两的割……于是，她就在大家震惊和不忿的目光中，直接称走了两个牛腿。

钱不是问题，反正现在没票也没啥，只需要多加钱就行，一块八的报价本来就是没票的价格。

后座上挂俩大黄牛腿，比开一辆小轿车还招人眼，她一路骑一路接受路人的目光洗礼。

能一口气买俩大牛腿，这得是啥体面人家啊？

卫孟喜看约定的时间还早，干脆又去买了四条大鱼，除夕夜的年年有余和正月里的零嘴炸鱼丸不就有了嘛。看见有卖鸡鸭家禽的，再买一只老鸭和两只大公鸡……嗯，后座快挂不下了。

就这么东转转，西逛逛，终于熬到十一点，她才开始往城南的自由市场去。

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