落后，古代的盐都很精贵，内陆地区吃盐的成本极高，春秋之时管仲新创盐政，盐铁专卖，更是让盐税迅速充盈国库，让当时的齐国稳坐了第一霸主的位置。

盐精贵，糖也不多让。

蜂蜜是如今的奢侈品，是王侯将相宴客用的，寻常都不会轻易拿出来。

《礼记·内则》有云：子事父母，枣、栗、饴、蜜以甘之。1

这意思是儿女用那些甜食孝顺父母，让他们感到甘甜。归根到底，皆是对古人“甜”的执着追求。

裴莺知晓霍霆山方才说的“饴糖”，其实主要是蔗糖。

不过如今的糖都非常粗糙，只是将柘浆熬制浓缩罢了，味道淡不说，制出来的颜色也是褐棕色的，口感还像含了沙砾一样。

“夫人口中的红糖，比之饴糖如何？”霍霆山在软榻旁坐下来。

裴莺缩了缩脚，“红糖要甜数十倍不止，且口感更加纯净，几乎无沙砾感。”

这话落下，裴莺在霍霆山眼中看到了熟悉的光亮，那抹光芒在当时她将香皂拿到他跟前时无二。

裴莺心道这人还是一如既往的敏锐。

长安那些权贵就喜欢追求舒适的生活，样样都要掐尖儿，最好还是一般富贵人家买不起的。

且还有一点，糖不仅仅是甜那般简单，它更代表着高热能，潜伏突袭时轻装上阵，带些糖在身上能续航许久。

霍霆山追问：“这红糖如何制？”

裴莺已心知他想做什么，不得不泼他一盆冷水：“将军，原料其实是一样的，都需要柘。批量制糖并不易，因为它的原料不似香皂那般只要些豕板油和蛎房，香皂的原料好获取，但是柘之一物，北方并没有，目前只生长在东南地区。”

柘，甘蔗。

现在的甘蔗主产地是交州，更准确说是两广地带。从北方过去，一路到两广，得横跨数千公里。

霍霆山长眉皱起。

如果单纯只派人到南方将柘带回来，来往一趟耗费的人力、物力和时间成本都很巨大。

霍霆山又问：“夫人，这柘能在北方种植否？如棉花一般，命人将种子带回北方来栽培。”

交州那

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