什么?我们都是黄土埋大半截的人了,过去的事情就让它过去吧,是是非非,我不想再提了。”
顾老教授叹了口气:“正是因为我们的时间剩的不多了,所以我才不想带着遗憾走,人家都说少年夫妻老来伴,我们没有缘分在几十年前结成夫妻。我希望余生我们执手相伴......”
柳芷兰丢下一句:“以后再说吧。”就跟着安宁进了厨房:“安宁,我来给你打下手吧?”
安宁赶紧给拦了:“没事,我在家干惯了的,教授,您坐着就行......呃,要不,您帮我把这蒜给扒了吧?”
柳芷兰笑吟吟的坐在小凳子上扒蒜,顾老教授也搬着小凳子凑过来:“我帮着给择菜。”
安宁摸摸鼻子,劝不住就随他们去吧。她把肉给切成大块,农场出品的五花肉做出来的红烧肉肥而不腻,安宁先五花肉块加姜片和料酒焯水,撇去浮沫。
起锅烧热油,放入焯过水的五花肉块炒香,然后葱姜蒜辣椒段八角等,继续翻炒,而后加料酒、冰糖、生抽和老抽等,最后加入灵泉水,大火烧开后倒入砂锅里,小火炖一个小时。
安宁做红烧肉不喜欢炒糖色,她喜欢用农场里加工的生抽和老抽做出来的红烧肉。
除了红烧肉,安宁还做了腰果鸡丁、京酱肉丝、香菜木耳、酸辣藕条和柳教授指名要的辣椒炒肉。
她用的是农场的米,她从农场里拿出来一袋五十斤的那种,对顾老教授说的是在菜市场看见郊区的老农卖的,觉得米不错就多买了些。
顾老教授吃着米饭直竖大拇指:“安宁的厨艺真是没的说,这米饭蒸的喷香好吃。你既然买了这么多,那以后要多来给我和你柳教授做饭,要不然这米都被我们给放坏了。”
柳芷兰跟着点头,安宁做饭好吃,这辣椒炒肉真的比她记忆里的那个味道还要棒。
安宁用公筷给顾老教授夹了一筷子菜:“行,只要您和柳教授不嫌弃,我得了空就来给你们做。”
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
二更,今天把缺的都给补上o(n_n)o