养四个月之后，草鱼鱼肉脆化完成。】

【这个时候还远远不到出售的时间，脆鲩还要经过“吊水”才能面市，所谓的吊水就是四个月后，脆鲩要被转移到瘦身池，待上30天，让它们靠运动消除脂肪和自带的泥腥味，这样下来，一条鱼就有12斤到14斤左右重，半米长。】

【脆鲩不适合清淡的做法，它们的肉质决定了烹饪方式，火锅、烧烤是不二选择，系统提供的都是吊水脆鲩，属于上品，肉质紧实爽滑、煮不散、戳不烂，弹性十足，它的贵是养殖的时间成本。】

听完繁琐的养殖过程，锦宁了然颔首，既然这么金贵，那就--

“请先给我一份尝个味。”