香，不需要刻意寻找，稠密的好似尽在眼前, 伸手可触。

锦宁食材散发的香，则是清润细腻, 细雨如丝的香, 乍一闻，朦朦胧胧, 若隐若现, 仔细轻嗅, 萦绕鼻尖, 勾勾缠缠，当你想细细品位时，又觉忽近忽远，磨人心痒, 必须完全沉浸其中，潜心追逐方能一窥真相。

在场的大部分观众，都被这丝神奇的香味吸引了注意力, 纷纷耸动鼻尖, 潜心追逐。

就连一向自视过高的申屠义也不得不眼露惊艳，细细嗅闻。

作为厨艺世家, 他早已尝遍世间美味，也还原过不少失传菜品的做法，饕餮盛宴榜上几乎无人能敌，初尝锦宁的手艺, 他只是眼前一亮，终于遇到个有潜力的新人。

然而此刻, 当她把菩提玉斋的精髓提炼，并当场展示那份蕴藏在食材内部的灭顶香味时，他立马坐不住了。

这般精准把控的程度，没个十年以上的经验积累，根本不可能达成。

他确实看出她的天赋所在，却依然低估了她的真正实力。

若能与这样的人同台打擂，赢了，扬名立万，输了，一败涂地。

他自问承受不了失败带来的后果，申屠家能走到今日今日，付出的是四代人的心血，绝不能在他这一代毁于一旦。

倒计时结束，双方立刻停下手里的动作，站立在一旁，静静等候评委的最终品鉴。

在场的观众们，全都紧张的挺直脊背，眼中神色各异。

三个评委从容上台，接过工作人员递上的餐具，逐一品尝两人的菜品。

刘峰的食材盛放在瓷白的砂锅里，上面盖了木质的盖子，之前大厅里散发的香味，随着升腾的蒸汽，从盖子的缝隙里溢出。

关火那一刻，所有的香味戛然而止，显然都被束缚在内部，木盖是唯一的阻挡物，一旦揭开，香味必然能再次登顶。

观众们紧紧的盯着木盖，三个评委默契的把揭盖的步骤让给顾怀山，他在所有人期待的视线里将木盖轻轻揭开。

揭开锅盖，刀鱼的骨架全须全尾的被锅盖带起来那一刻，现场倏然掌声雷动，尖叫和口哨不绝于耳。

沈樾感慨道：“玉碎三消的第一消是不破腹取出内脏，第二消是油脂融入米饭，第三消正是鱼骨的消失。”

姜华道：“剔除骨头的雪白鱼肉，如同破碎的白玉般散落在米饭上，故起名玉碎三消，这道菜果然名不虚传。”

“焖煮的独特方式，将刀鱼的鲜美发挥到了极致，果然后生可畏。”许苍赞许的颔首。

顾怀山：“色香意形都有

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