“当然。”青年重重点了点脑袋,“我来帮您打下手。”
“好。”男人撩起长袖,从餐台外绕进来。
猪肚汤难就难在清洗猪肚这个步骤上,沈时青原本想着他来干这个活。
结果一转头,小金便将清洗好的猪肚还有配料都给放在灶台上了。
也是,秦先生做饭,有人处理好食材也是再正常不过的事了。
青年在一旁帮忙备料。
猪肚冷水下锅后,加葱姜和料酒去腥,捞出再改刀成长条。
另起锅,加入食用油和葱姜爆香,放入焯好水的猪肚翻炒两分钟后,再加一壶开水进去,放入三颗红枣,小火慢炖一小时。
沈时青在一旁,望着格纹围裙加身的男人动作熟练的将砂锅盖上。
他知道秦先生是会做菜的,但没想到这么会做。
忽然想自己每天在厨房里捣鼓,是不是有点关公面前耍大刀的即视感。
“发什么呆呢?”男人放下砂锅沉甸甸的盖子,转眸便见到望着自己,但双目空远的青年,微微挑眉。
“没……没什么。”青年这才回过神来,“就是看你做汤很熟练,秦先生,经常做么?”
“只会做这一个。”男人摇摇头,回身,后腰接近髂骨处抵在台面带有棱角的切面处,“我爷爷教的。”
沈时青:“那看来爷爷很会做菜。”
秦柏言:“不,他也只会做这一道。”
好吧,他就多余提着一嘴。
这下好了,压根聊不下去。
“我按着他给的配方做的,做了很多次,用的材料,品种,克数统统精准无误,但不知道为什么,我总觉得,做出来的味道和他做的就是不一样。”秦柏言主动说起这些往事,语气里带着几分笑意。
却莫名透出一股心伤。
沈时青能感受到。
“我也会这样觉得。”青年
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